Digital LibraryE-Library STAI Al-HikmahPerpustakaan digital kampus untuk katalog, repository, dan jurnal ilmiah
Smart Search & Citation Engine

Mesin Referensi Akademik

Cari buku, e-book, repository, jurnal, dan karya ilmiah berdasarkan relevansi.

Hasil Pencarian

“boga”

832 referensi ditemukan
REPOSITORY Umumindonesia2012

EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MEMASAK DI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11 YOGYAKARTA

DWIANTI, PUSPITASARI · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pelaksanaan pembelajaran keterampilan memasak di SMA N 11 Yogyakarta yang difokuskan pada: 1) context meliputi kesesuaian materi pembelajaran dengan Kurikulum KTSP keterampilan SMA. 2) input meliputi latar belakang guru pengampu mata pelajaran keterampilan memasak, minat siswa terhadap mata pelajaran keterampi…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
33%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 WONOSARI

Ulfa Damara, Nurmalita · Universitas Negeri Yogyakarta

EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 WONOSARI Oleh: Ulfa Damara Nurmalita NIM 10511244011 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) context: kesesuaian materi yang diberikan pada pembelajaran Mengolah Makanan Kontinental dengan KTSP untuk siswa kelas XI Tata Boga. (2) input: (a) latar belakang gu…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
32%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO

Anggar Dewana, Nurmalasari · Universitas Negeri Yogyakarta

Tujuan pengembangan dari penelitian ini adalah untuk: (1) Mengetahui tahapan pengembangan media video pembelajaran pada mata pelajaran Ilmu Gizi dengan materi pokok Zat Gizi Sumber Tenaga yaitu Karbohidrat dan Lemak, (2) Mengetahui tingkat pemahaman media vieo pembelajaran pada materi Zat Gizi Sumber Tenaga untuk siswa kelas X jurusan jasa boga di Sekolah Me…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
31%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO

Nurmalasari, Anggar Dewana · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO Oleh: Anggar Dewana Nurmalasari NIM 14511247016 ABSTRAK Tujuan pengembangan dari penelitian ini adalah untuk: (1) Mengetahui tahapan pengembangan media video pembelajaran …

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
31%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

INTEGRASI NILAI-NILAI PENDIDIKAN KARAKTER DALAM MATA PELAJARAN TATA HIDANG SISWA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Sri, Patmawati · Universitas Negeri Yogyakarta

INTEGRASI NILAI-NILAI PENDIDIKAN KARAKTER DALAM MATA PELAJARAN TATA HIDANG SISWA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA Oleh : Sri Patmawati 08511244005 ABSTRAK Penelitian ini bertujuanmendiskripsikan: (1) nilai-nilai pendidikan karakter apa saja yang diintegrasikan dalam Mata Pelajaran Tata Hidang di SMK Negeri 4 Yogyakarta,(2) proses, (3) dampak, (4) mengetahui ket…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

Pengembangan Instrumen Asesmen Akseptabilitas Sensori Produk Makanan

Sugiyono, Sugiyono · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian pengembangan ini bertujuan untuk mengungkapkan konstruk dan karakteristik instrumen fisiologis, psikologis, sensoris. Penelitian ini mengacu pada langkah yang dikembangkan oleh Borg & Gall, yang dimodifikasi menjadi penelitian pengembangan terdiri atas enam langkah, yaitu: (1) tinjauan literatur dan perencanaan desain produk;(2)pengembangan produ…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

Peningkatan Kreativitas Membuat Produk Pengawetan Melalui Model Pembelajaran Tipe Student Team Achievement Division (STAD) Pada Siswa SMP Kristen Bentara Wacana Muntilan

Omega, Padmanatali · Universitas Negeri Yogyakarta

Peningkatan Kreativitas Membuat Produk Pengawetan Melalui Model Pembelajaran Tipe Student Team Achievement Division (STAD) Pada Siswa SMP Kristen Bentara Wacana Muntilan Disusun Oleh Omega Padmanatali 05511241003 ABSTRAK Penelitian Tindakan Kelas (PTK) ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan pelaksanaan pembelajaran kooperatif tipe Student Team Achie…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN ACTIVE LEARNING TIPE QUESTION STUDENT HAVE (QSH) PADA HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA SMK NEGERI 1 SEWON

Nuke, Iswandari · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN ACTIVE LEARNING TIPE QUESTION STUDENT HAVE (QSH) PADA HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA SMK NEGERI 1 SEWON Oleh: Nuke Iswandari NIM 10511244036 ABSTRAK Tujuan penelitian ini dirancang untuk: (1) mengetahui keaktifan belajar siswa SMK Negeri 1 Sewon terhadap pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan sebe…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

EVALUASI PELAKSANAAN FOOD CENTER DALAM MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA SISWA DI SMK N 1 SEWON

LUTHFI, RIYADH RAHMAN · Universitas Negeri Yogyakarta

EVALUASI PELAKSANAAN FOOD CENTER DALAM MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA SISWA DI SMK N 1 SEWON Oleh: LUTHFI RIYADH RAHMAN NIM. 10511241003 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi program pelaksanaan Food Center dalam menumbuhkan jiwa wirausaha siswa Jasa Boga kelas X SMK N 1 Sewon Bantul. Jiwa wirausaha yang diukur yaitu sifat percaya diri, berini…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN UNTUK SISWA KELAS X SMKN 1 SEWON

Khoirunisa, Wahyu Halimatusakdiyah · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN UNTUK SISWA KELAS X SMKN 1 SEWON Oleh: Khoirunisa Wahyu Halimatusakdiyah NIM. 13511247011 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengembangkan modul pembelajaran sayuran dan buah-buahan sebagai media pembelajaran bagi siswa kelas X di SMKN 1 Sewon, dan (2) mengetahui kelayakan modul pembelaj…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2015

EVALUASI PELAKSANAAN FOOD CENTER DALAM MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA SISWA DI SMK N 1 SEWON

LUTHFI, RIYADH RAHMAN · Universitas Negeri Yogyakarta

EVALUASI PELAKSANAAN FOOD CENTER DALAM MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA SISWA DI SMK N 1 SEWON Oleh: LUTHFI RIYADH RAHMAN NIM. 10511241003 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi program pelaksanaan Food Center dalam menumbuhkan jiwa wirausaha siswa Jasa Boga kelas X SMK N 1 Sewon Bantul. Jiwa wirausaha yang diukur yaitu sifat percaya diri, berini…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2015

PEMBUATAN MODUL SANITASI HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA SEBAGAI PENDUKUNG KURIKULUM 2013 BAGI SISWA KELAS X SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN

ASTI, WULANDARI · Universitas Negeri Yogyakarta

PEMBUATAN MODUL SANITASI HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA SEBAGAI PENDUKUNG KURIKULUM 2013 BAGI SISWA KELAS X SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN Oleh : Asti Wulandari NIM. 10511241009 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui prosedur pembuatan modul Sanitasi Hygiene dan Keselamatan Kerja bagi siswa Kelas X Tata Boga SMK Muhammadiyah 1 Moyudan. 2) …

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
30%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

METODE PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW PADA PEMBELAJARAN ILMU GIZI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X SMK MA’ARIF BOROBUDUR

Inneke Kusuma, Dewi · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Menerapkan model pembelajaran Jigsaw pada pembelajaran Ilmu Gizi di SMK Ma’arif Borobudur, 2) Mengetahui hasil belajar mata pelajaran Ilmu Gizi kelas X Tata Boga 1 dengan metode pembelajaran Jigsaw di SMK Ma’arif Borobudur, 3) Mengetahui keaktifan belajar mata pelajaran Ilmu Gizi kelas X Tata Boga dengan metode pembelajara…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENERAPAN METODE COOPERATIVE LEARNINGTIPE NHT (NUMBERED HEAD TOGETHER) UNTUK MENINGKATKANHASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARANPENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DI SMKN 4 YOGYAKARTA

Sri Hatmiyati, Sri Hatmiyati · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1)Penerapan model cooperative learning tipe Number Heads Together (NHT) pada mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan dari kacang-kacangan dan hasil olahannya di kelas X SMK N 4 Yogyakarta. 2) Mengetahui peningkatkan hasil belajar siswa pada pembelajaran Pengetahuan Bahan Makanan melalui model cooperative learning t…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN BLOG PEMBELAJARAN PADA MATA PELAJARAN PASTRY DAN BAKERY KELAS XI PATISERI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Wijaya, Tito Sidik · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk, (1) membuat blog pembelajaran pada mata pelajaran produk pastry dan bakery, (2) mengetahui kelayakan blog pembelajaran pada mata pelajaran pastry dan bakery kelas XI Patiseri SMK Negeri 6 Yogyakarta. Penelitian ini dilakukan di Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Yogyakarta pada bu…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SUMBER ZAT ENERGI PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Kalukiningrum, Sarwinda · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SUMBER ZAT ENERGI PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 4 SURAKARTA Oleh: Sarwinda Kalukiningrum NIM. 13511247003 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) prosedur pengembangan modul sumber zat gizi pada mata pelajaran ilmu gizi, (2) kelayakan modul sumber zat gizi yang digunakan sebagai media pembelajaran mata p…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN INDONESIA KELAS XI DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Nurul, Azizah · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN INDONESIA KELAS XI DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA Oleh: Nurul Azizah NIM 11511241009 ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah: (1) menghasilkan modul mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia sebagai media pembelajaran bagi siswa kelas XI Jasa Boga di SMK Negeri 6 Yogyakarta, (…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENERAPAN METODE STAD (Student Team Achievement Divisions) PADA MATA PELAJARAN SANITASI HYGIENE DAN K3 UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X DI SMK N 1 KALASAN

Miftahul, Fauziah · Universitas Negeri Yogyakarta

PENERAPAN METODE STAD (Student Team Achievement Divisions) PADA MATA PELAJARAN SANITASI HYGIENE DAN K3 UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X DI SMK N 1 KALASAN Oleh: Miftahul Fauziah NIM. 13511245001 ABSTRAK Latar belakang masalah penelitian ini adalah: (1) Dalam proses pembelajaran konvensional pada mata pelajaran Sanitasi Hygiene dan K3 s…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PEMBUATAN VIDEO PEMBELAJARAN DALAM PENGOLAHAN KUE PUTU MAYANG DARI TEPUNG BERAS HITAM UNTUK MATA PELAJARAN MUATAN LOKAL DI KELAS XII SMK N 2 GODEAN SLEMAN

MARIANA, MARIANA · Universitas Negeri Yogyakarta

PEMBUATAN VIDEO PEMBELAJARAN DALAM PENGOLAHAN KUE PUTU MAYANG DARI TEPUNG BERAS HITAM UNTUK MATA PELAJARAN MUATAN LOKAL DI KELAS XII SMK N 2 GODEAN SLEMAN Oleh : MARIANA 08511245003 ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1) proses pembuatan video pembelajaran pengolahan kue putu mayang dari tepung beras hitam sebagai media pembelajar…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
REPOSITORY Umumindonesia2016

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN INDONESIA KELAS XI DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Nurul, Azizah · Universitas Negeri Yogyakarta

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN INDONESIA KELAS XI DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA Oleh: Nurul Azizah NIM 11511241009 ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah: (1) menghasilkan modul mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia sebagai media pembelajaran bagi siswa kelas XI Jasa Boga di SMK Negeri 6 Yogyakarta, (…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX
29%
relevansi
← SebelumnyaHalaman 7 / 42 Berikutnya →