PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SUMBER ZAT ENERGI PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Abstrak / Ringkasan

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SUMBER ZAT ENERGI PADA
SISWA KELAS X SMK NEGERI 4 SURAKARTA
Oleh:
Sarwinda Kalukiningrum
NIM. 13511247003
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) prosedur pengembangan
modul sumber zat gizi pada mata pelajaran ilmu gizi, (2) kelayakan modul sumber
zat gizi yang digunakan sebagai media pembelajaran mata pelajaran ilmu gizi, dan
(3) peningkatan pemahaman siswa SMK Negeri 4 Surakarta pada materi sumber zat
energi menggunakan modul.
Jenis penelitian ini adalah penelitian dan pengembangan (research and
development) dengan menggunakan model 4D yaitu pendefinisian (define),
perancangan (design), pengembangan (develop), dan penyebaran (disseminate).
Subjek dalam penelitian ini adalah 1 orang dosen ahli media, 1 orang dosen ahli
materi, dan 32 siswa tata boga kelas X di SMK Negeri 4 Surakarta. Jenis instrumen
yang digunakan pada penelitian pengembangan modul pembelajaran sumber zat
energi berupa kuesioner atau angket adalah lembar penilaian untuk validator ahli
materi, validator ahli media, dan siswa yang digunakan untuk menggali data sesuai
dengan tujuan dari peneliti. Validitas instrumen dilakukan dengan menggunakan
rumus korelasi product moment dan reliabilitas menggunakan rumus Alpha
Croncbach nilai koefisien reliabilitas tes evaluasi modul pembelajaran sebesar 0,939
dan modul pembelajaran sebesar 0,916 lebih besar dari 0,600. Teknik analisis data
menggunakan analisis deskriptif.
Hasil penelitian ini adalah: (1) pengembangan pembelajaran sumber zat gizi
pada mata pelajaran ilmu gizi diawali dengan tahap define meliputi observasi dan
pengumpulan referensi, selanjutnya melalui tahap design meliputi perancangan
modul dan penyusunan modul, dilanjutkan tahap development dengan melakukan
validasi ahli materi dan ahli media, revisi modul, hasil uji coba instrumen kelayakan
modul, hasil peningkatan pemahaman, dan yang terakhir tahap desimination yaitu
uji coba instrumen dan pengambilan data; (2) kelayakan modul pembelajaran
sumber zat energi untuk digunakan sebagai media pembelajaran mata pelajaran
ilmu gizi. Penilaian dari ahli materi adalah baik; dan penilaian ahli media adalah baik;
dan (3) terjadi peningkatan pemahaman siswa SMK Negeri 4 Surakarta hal ini
ditunjukkan dari dari nilai rata-rata pada posttest lebih besar dari pada nilai rata-rata
pada pretest (27,313>23,625), dan ketuntasan siswa pada posttest lebih besar dari
pada ketuntasan siswa pada pretest (100%>59,75%).
Kata kunci: Pengembangan, Modul Pembelajaran, Sumber Zat Energi

Topik Terkait

Sitasi