METODE PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW PADA PEMBELAJARAN ILMU GIZI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X SMK MA’ARIF BOROBUDUR
Inneke Kusuma, Dewi · Universitas Negeri Yogyakarta
Abstrak / Ringkasan
Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Menerapkan model pembelajaran Jigsaw pada pembelajaran Ilmu Gizi di SMK Ma’arif Borobudur, 2) Mengetahui hasil belajar mata pelajaran Ilmu Gizi kelas X Tata Boga 1 dengan metode pembelajaran Jigsaw di SMK Ma’arif Borobudur, 3) Mengetahui keaktifan belajar mata pelajaran Ilmu Gizi kelas X Tata Boga dengan metode pembelajaran Jigsaw di SMK Ma’arif Borobudur.
Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK) kolaboratif menggunakan model spiral Kemmis dan Mc. Taggart yang dilaksanakan pada Januari-November 2016 di SMK Ma’arif Borobudur dan Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Universitas Negeri Yogyakarta dengan subjek penelitian siswa kelas X Tata Boga 1 yang berjumlah 20 siswa. dengan tahapan sebagai berikut : perencanaan, tindakan & pengamatan, serta refleksi. Uji coba untuk butir soal dilakukan ke siswa kelas X Jasa Boga 2 dengan 20 siswa. Pengumpulan data menggunakan observasi, tes kognitif, dan dokumentasi. Uji validitas instrumen menggunakan validitas isi dan konstruk. Uji reliabilitas menggunakan antar rater. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan model pembelajaran jigsaw mampu : 1) Penerapan metode pembelajaran Jigsaw pada mata pelajaran Ilmu Gizi di SMK Ma’arif Borobudur dilaksanakan dalam 2 siklus dalam mata pelajaran ilmu gizi, yaitu siklus I pada materi menu seimbang dan Siklus II dengan materi siklus menu pada kelas X Tata Boga 1, 2) Hasil belajar dalam mata pelajaran Ilmu Gizi melalui metode pembelajaran Jigsaw di SMK Ma’arif Borobudur pada posttest pra siklus, siklus I dan siklus II memiliki rerata 69,5, 73,8, dan 79,7 dengan ketuntasan nilai KKM dari 20 siswa adalah pra siklus 8 siswa (40%), siklus I terdapat 13 siswa (65%), dan siklus II terdapat 20 siswa 100%, 3) Keaktifan siswa dalam mata pelajaran Ilmu Gizi melalui model pembelajaran Jigsaw di SMK Ma’arif Borobudur pada pra siklus terdapat 2 siswa dalam kategori tinggi, Siklus I terdapat 14 siswa kategori tinggi, dan pada siklus II 20 siswa dalam kategori tinggi.
Kata Kunci : hasil belajar, pembelajaran Jigsaw , Ilmu Gizi.
Referensi Serupa
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF MENGGUNAKAN ADOBE FLASH PADA KOMPETENSI DASAR MENYUSUN MENU SEIMBANG WANITA HAMIL DAN MENYUSUI MATA PELAJARAN ILMU GIZI KELAS X TATA BOGA DI SMK N 3 WONOSARI
Maria Ignasia, Prilahertu
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Febriyati, Rizki
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Rizki, Febriyati
PENGEMBANGAN MEDIA BUKU SAKU SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA KELAS X JURUSAN JASA BOGA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Agus, Wibowo
HUBUNGAN KEAKTIFAN SISWA DAN HASIL BELAJAR DALAM PEMBELAJARAN TERHADAP MATA PELAJARAN ILMU GIZI DI KELAS X DI SMK NEGERI 3 WONOSARI
Dita, Ramanda
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Anggar Dewana, Nurmalasari
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO PENGOLAHAN MENU SEIMBANG BALITA USIA 3-5 TAHUN UNTUK SISWA KELAS X PROGRAM STUDI JASA BOGA DI SMK N 3 KLATEN
Tanjung, Aji Nur Mustofa
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Nurmalasari, Anggar Dewana
UPAYA MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR ILMU GIZI SISWA MELALUI PEMBELAJARAN DENGAN BANTUAN TUTOR SEBAYA DI SMK N 3 WONOSARI
Fety, Indah Primanti
UPAYA MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR ILMU GIZI SISWA MELALUI PEMBELAJARAN DENGAN BANTUAN TUTOR SEBAYA DI SMK N 3 WONOSARI
Fety Indah , Primanti
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Dengan Pendekatan Pembelajaran Kooperatif Model Jigsaw Pada Mata Pelajaran IPA Dengan Materi Perubahan Kenampakan Bumi Dan Langit Di Kelas IV MIS Al-Ikhlasiyah 02 Jermal 3 Medan
Mardiana, Mardiana
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Dengan Pendekatan Pembelajaran Kooperatif Model Jigsaw Pada Mata Pelajaran IPA Dengan Materi Perubahan Kenampakan Bumi Dan Langit Di Kelas IV MIS Al-Ikhlasiyah 02 Jermal 3 Medan
Mardiana, Mardiana
Literatur Lain dari Universitas Negeri Yogyakarta
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF MENGGUNAKAN ADOBE FLASH PADA KOMPETENSI DASAR MENYUSUN MENU SEIMBANG WANITA HAMIL DAN MENYUSUI MATA PELAJARAN ILMU GIZI KELAS X TATA BOGA DI SMK N 3 WONOSARI
Maria Ignasia, Prilahertu · 2016
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Febriyati, Rizki · 2016
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Rizki, Febriyati · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA BUKU SAKU SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA KELAS X JURUSAN JASA BOGA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Agus, Wibowo · 2016
HUBUNGAN KEAKTIFAN SISWA DAN HASIL BELAJAR DALAM PEMBELAJARAN TERHADAP MATA PELAJARAN ILMU GIZI DI KELAS X DI SMK NEGERI 3 WONOSARI
Dita, Ramanda · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Anggar Dewana, Nurmalasari · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO PENGOLAHAN MENU SEIMBANG BALITA USIA 3-5 TAHUN UNTUK SISWA KELAS X PROGRAM STUDI JASA BOGA DI SMK N 3 KLATEN
Tanjung, Aji Nur Mustofa · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Nurmalasari, Anggar Dewana · 2016
Literatur Terbaru yang Relevan
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF MENGGUNAKAN ADOBE FLASH PADA KOMPETENSI DASAR MENYUSUN MENU SEIMBANG WANITA HAMIL DAN MENYUSUI MATA PELAJARAN ILMU GIZI KELAS X TATA BOGA DI SMK N 3 WONOSARI
Maria Ignasia, Prilahertu · 2016
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Febriyati, Rizki · 2016
PERILAKU KEDISIPLINAN SISWA KELAS X SELAMA PROSES PEMBELAJARAN ILMU GIZI DI SMK N 3 WONOSARI
Rizki, Febriyati · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA BUKU SAKU SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA KELAS X JURUSAN JASA BOGA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Agus, Wibowo · 2016
HUBUNGAN KEAKTIFAN SISWA DAN HASIL BELAJAR DALAM PEMBELAJARAN TERHADAP MATA PELAJARAN ILMU GIZI DI KELAS X DI SMK NEGERI 3 WONOSARI
Dita, Ramanda · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Anggar Dewana, Nurmalasari · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO PENGOLAHAN MENU SEIMBANG BALITA USIA 3-5 TAHUN UNTUK SISWA KELAS X PROGRAM STUDI JASA BOGA DI SMK N 3 KLATEN
Tanjung, Aji Nur Mustofa · 2016
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN ILMU GIZI MATERI POKOK ZAT GIZI SUMBER TENAGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 PURWOREJO
Nurmalasari, Anggar Dewana · 2016