PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA MATA PELAJARAN TATA HIDANG DENGAN MODEL PEMBELAJARAN STUDENT TEAMS – ACHIEVEMENT DEVISIONS (STAD) KELAS XI JASA BOGA DI SMKN 1 BAGOR NGANJUK

Abstrak / Ringkasan

PENINGKATAN HASIL BELAJAR SISWA MATA PELAJARAN
TATA HIDANG DENGAN MODEL PEMBELAJARAN STUDENT
TEAMS – ACHIEVEMENT DEVISIONS (STAD) KELAS XI
JASA BOGA DI SMKN 1 BAGOR NGANJUK
Oleh :
Supriyani
NIM 12511241009
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini untuk : (1) Mengetahui penerapan metode
pembelajaran Kooperatif tipe STAD pada mata pelajaran Tata Hidang di SMKN 1
Bagor Nganjuk. (2) Mengetahui peningkatan keaktifan siswa pada pembelajaran
Tata Hidang di SMKN 1 Bagor Nganjuk dengan model pembelajaran Kooperatif
tipe Student Teams-Achievement Devisions (STAD). (3) Mengetahui peningkatan
hasil belajar siswa pada pembelajaran Tata Hidang di SMKN 1 Bagor Nganjuk
dengan model pembelajaran Kooperatif tipe STAD.
Penelitian ini merupakan Penelitian Tindakan Kelas (PTK) atau
Classroom Action Research dengan tahap-tahap perencanaan, tindakan,
observasi dan refleksi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2015 –
Juni 2016. Populasi penelitian adalah semua siswa kelas XI Program Keahlian
Jasa Boga SMK N 1 Bagor Nganjuk sebanyak 63 siswa. Ukuran sampel
penelitian sebanyak 31 siswa terdiri dari 12 laki-laki dan 19 perempuan. Sampel
setiap kelas ditentukan dengan teknik purposive sampling. Variabel yang
diselidiki adalah keaktifan dan hasil belajar siswa. Instrumen yang digunakan
adalah tes,lembar observasi dan dokumentasi. Uji validitas menggunakan
program aplikasi iteman, sedangkan uji reliabilitas menggunakan koefisien Alpha
dengan nilai koefisien > 0,7. Hasil uji validitas dan uji reliabilitas terdapat 20 soal
yang valid dan nilai reliabilitas sebesar 0,875 untuk soal siklus I dan 0,926 untuk
soal siklus II. Data dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif.
Hasil penelitian adalah: (1) Penerapan metode pembelajaran Kooperatif
tipe STAD terdiri dari beberapa siklus dan masing-masing siklus mempunyai 4
komponen tindakan yang sama yaitu: Perencanaan, Pelaksanaan Tindakan,
Pengamatan dan Refleksi.(2) Persentase hasil keaktifan pada siklus I 62.67%.
Pada siklus II keaktifan belajar mengalami peningkatan sebesar 25,69% menjadi
88,36%. (3) Berdasarkan hasil tes yang dilaksanakan menunjukkan bahwa
terdapat peningkatan hasil tes pada Siklus I dan Siklus II. Pada Siklus I diperoleh
nilai rata-rata 67,9032 dengan ketuntasan belajar 48,39% dan pada siklus II
diperoleh rata-rata 85,9677 dengan ketuntasan belajar 87,09%.
Kata Kunci : Peningkatan, Keaktifan, Hasil Belajar, Pembelajaran Kooperatif,
STAD

Topik Terkait

Sitasi