SIKAP DAN TINDAKAN KESELAMATAN KESEHATAN KERJA PADA PRAKTIK BOGA DASAR SISWA KELAS X DI SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN SLEMAN YOGYAKARTA

Abstrak / Ringkasan

SIKAP DAN TINDAKAN
KESELAMATAN KESEHATAN KERJA PADA PRAKTIK
BOGA DASAR SISWA KELAS X DI SMK MUHAMMADIYAH 1
MOYUDAN SLEMAN YOGYAKARTA
Oleh:
Tri Mardhiyana
14511247018
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) sikap siswa kelas X dalam
penerapan keselamatan kesehatan kerja pembelajaran praktik Boga Dasar di
SMK Muhammadiyah 1 Moyudan, (2) tindakan siswa kelas X dalam penerapan
keselamatan kesehatan kerja pada praktik Boga Dasar di SMK Muhammadiyah 1
Moyudan.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan November 2015 – Mei 2016 di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan.
Subyek penelitian ini adalah peserta didik kelas X Jasa Boga dengan jumlah 29
responden sebagai sampel. Teknik pengumpulan data ini menggunakan; (1)
observasi, (2) pemberian angket. Teknik analisis data yang dilakukan
menggunakan statistik deskriptif.
Berdasarkan hasil penelitian sebagai berikut: (1) sikap siswa pada aspek
kesehatan kerjatergolong dalam kategori baik 79,3%, kategori cukup 20,7%,
dan kategori kurang 0% dari 29 responden, dan sikap siswa pada aspek
keselamatan kerja dengan kategori baik 100% dan kategori cukup 0% dari 29
responden, (2) tindakan kesehatan dan tindakan keselamatan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap sikap siswa kelas X SMK Muhammadiyah 1
Moyudan di Laboratorium Boga. Tindakan siswa ada pengaruh positif dan
signifikan terhadap pengetahuan K3 siswa kelas X SMK Muhammadiyah 1
Moyudan. Sekolah dianggap memegang peranan yang sangat penting dan
berpengaruh dalam meningkatkan perubahan tindakan siswa dibanding faktor
yang lain, karena lingkungan sekolah merupakan tempat siswa menuntut ilmu
dan mengembangkan potensinya sehingga nantinya mampu menjadi warga
masyarakat yang baik.
Kata Kunci: sikap dan tindakan, keselamatan kesehatan kerja

Topik Terkait

Sitasi