PERSEPSI SISWA TERHADAP PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI DALAM MENINGKATKAN KOMPTETENSI PATISERI KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK 4 YOGYAKARTA
Murtini, Murtini · Universitas Negeri Yogyakarta
PERSEPSI SISWA TERHADAP PELAKSANAAN PRAKTIK INDUSTRI DALAM MENINGKATKAN KOMPTETENSI PATISERI KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK 4 YOGYAKARTA Oleh : Murtini 08511242009 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui :1) persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang pengertian pastry kontinental, 2) perseps…