REPOSITORY Umumindonesia2012

Manajemen Pengembangan Profesionalisme Guru Program Studi Keahlian Tata Boga di SMK N 6 Yogyakarta

Juwaiseh, Yulien Siti · Universitas Negeri Yogyakarta

Abstrak / Ringkasan

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap: (1) perencanaan, (2), pengorganisasian, (3) penggerakan, (4) pengawasan pada pengembangan profesionalisme guru program studi keahlian tata boga di SMK N 6 Yogyakarta.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Metode pengumpulan data dikumpulkan melalui wawancara, dokumentasi, dan observasi (pengamatan) dengan melibatkan kepala sekolah, wakil kepala sekolah, ketua program keahlian program keahlian tata boga, dan guru tata boga. Keabsahan data diukur dengan cara: (1) trianggulasi, (2) diskusi, (3) pengecekan anggota. Analisis data menggunakan teknik yang diajukan oleh Miles dan Huberman, yaitu: (1) reduksi data, (2) penyajian data, dan (3) verifikasi
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa: (1) perencanaan profesionalisme guru meliputi: a) penetapan tujuan, b) penetapan sasaran yang ingin dicapai, c) penentuan kegiatan, d) penentuan tolok ukur keberhasilan, e) penentuan waktu, f) penentuan dana, dan g) penentuan penangung jawab. (2) pengorganisasian pengembangan profesionalisme guru meliputi; a) pembagian tugas untuk pengembangan profesional guru dengan menyusun struktur organisasi, dan b) penetapan siapa yang bertanggung jawab untuk pengembangan profesionalisme guru. (3) Penggerakan pengembangan profesionalisme guru yaitu kepala sekolah memberikan motivasi, memfasilitasi, dan mendorong guru untuk mengembangkan diri dalam keprofesiannya. (4) Pengawasan pengembangan profesionalisme guru meliputi; a) penetapan standar pengukuran pelaksanaan dengan melakukan supervisi guru dalam merencanakan dan melaksanakan pembelajaran di kelas, menemukan kendala yang dihadapi pada pelaksanaan pembelajaran yaitu antara perencanaan dan pelaksanaan pembelajaran belum sesuai, b) kepala sekolah belum melakukan supervisi kepada semua guru di program keahlian tata boga karena terkendala waktu, dan c) Program mengundang guru tamu dari industri, on- the- job training, pelatihan bahasa Inggris dan ICT implementasinya belum sesuai dengan tujuan yang ditetapkan.

Sitasi

RIS BibTeX
Recommendation Engine

Referensi Serupa

REPOSITORY2017

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN MENGOPERASIKAN ALAT JAHIT POKOK DAN ALAT JAHIT BANTU UNTUK SISWA KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BUSANA SMK N 1 PANDAK BANTUL

Dela Aputri, Ana

99% mirip
REPOSITORY2016

PENGEMBANGAN KAMUS ISTILAH ASING MELAYANI MAKANAN DAN MINUMAN UNTUK PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 WONOSARI

Rachmawati, Yanti

99% mirip
REPOSITORY2016

PENGEMBANGAN MEDIA SIMULASI PEMBUATAN SALAD PROGRAM KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA UNTUK SISWA KELAS X SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN PIUS X MAGELANG

Thyara, Mahanani

99% mirip
REPOSITORY2016

PENGGUNAAN INTERNET SEBAGAI SUMBER BELAJAR PADA MATA PELAJARAN TATA HIDANG PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Rizki, Anisa

99% mirip
REPOSITORY2016

EFEKTIVITAS PELAKSANAAN OJT (ON THE JOB TRAINING) DI RESTORAN UNTUK PENGEMBANGAN POTENSI DIRI SISWA SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA

Diana, Amalianingsih

99% mirip
REPOSITORY2012

MANAJEMEN PENYELENGGARAAN PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 KALASAN

Pamuji, Triyono

99% mirip
REPOSITORY2016

HUBUNGAN PERSEPSI SISWA TENTANG GAYA MENGAJAR GURU DENGAN KETUNTASAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Titin, Widyaningtiyas

99% mirip
REPOSITORY2016

HUBUNGAN POLA ASUH ORANG TUA DENGAN PERILAKU KARAKTER SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 4 YOGYAKARTA

Ika, widiastuti

99% mirip
REPOSITORY2015

PENGGUNAAN INTERNET DALAM KEGIATAN BELAJAR SISWA KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKRTA

Renni Setya, Anggraeni

99% mirip
REPOSITORY2015

PENGEMBANGAN BLOG AKADEMIK MENGOLAH MASAKAN INDONESIA SEBAGAI SUMBER BELAJAR MANDIRI UNTUK SISWA SMK PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA

Lutviana, Widiastri

99% mirip
REPOSITORY2014

PENGARUH PEMANFAATAN PERPUSTAKAAN TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWA PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMK NEGERI 3 MAGELANG

Wiwin, Andriani

99% mirip
REPOSITORY2013

PENGEMBANGAN INSTRUMEN PENILAIAN PEMBELAJARAN MELAYANI MAKAN DAN MINUM SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK N 4 YOGYAKARTA

Fristian Dwi , Christanty

99% mirip
Sumber yang Sama

Literatur Lain dari Universitas Negeri Yogyakarta

Bacaan Lanjutan

Literatur Terbaru yang Relevan