PEMANFAATAN BAHAN PANGAN LOKAL UNTUK MENUNJANG PENGEMBANGAN RAGAM MAKANAN TAMBAHAN ANAK SEKOLAH (PMT-AS) DI KECAMATAN TURI KABUPATEN SLEMAN
Sutriyati Purwanti, M.Pd. · Universitas Negeri Yogyakarta
ABSTRAK Kegiatan ini bertujuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan pangan lokal dalam menunjang pengembangan ragam makanan tambahan anak sekolah, dengan cara : 1) meningkatkan keterampilan membuat variasi makanan kudapan menggunakan bahan pangan lokal, 2) sosialisasi kepada anak SD tentang bahan pangan dan makanan yang berasal dari sumberdaya lokal dan 3) …