Smart Search & Citation Engine

Mesin Referensi Akademik

Cari buku, e-book, repository, jurnal, dan karya ilmiah berdasarkan relevansi.

Hasil Pencarian

“goreng”

11 referensi ditemukan

REPOSITORY Umumindonesia2017

PEMANFAATAN KARBON AKTIF LIMBAH KULIT BUAH AREN (Arenga pinnata Merr) SEBAGAI ADSORBEN PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS UNTUK SUMBER BELAJAR PADA PEMBELAJARAN KIMIA DI SEKOLAH MENENGAH ATAS PEKANBARU

YULIA NINGSIH, 11317202654 · UIN Sultan Syarif Kasim Riau

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya konsep dalam materi koloid yang sukar untuk dipahami, diantaranya sifat adsorpsi koloid sehingga perlu ditunjang dengan sumber belajar yang relevan. Penelitian ini adalah penelitian pengembangan. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan sumber belajar berupa hasil penelitian pemanfaatan karbon aktif limbah k…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

36%

relevansi

REPOSITORY PAIindonesia2017

PEMANFAATAN DAUN NANAS (Ananas comosus (L) Merr) SEBAGAI ADSORBEN UNTUK PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS SEBAGAI SUMBER BELAJAR PADA MATERI KOLOID DI MADRASAH ALIYAH NEGERI I PEKANBARU

DELISMA, 11217202635 · UIN Sultan Syarif Kasim Riau

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya minyak goreng bekas yang dihasilkan dari proses penggorengan berulang kali sehingga sangat berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dengan cara pemurnian minyak goreng bekas. Pemurnian minyak goreng bekas dapat menggunakan karbon aktif daun nanas, dimana daun nanas memiliki ka…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

36%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2017

PEMANFAATAN KARBON AKTIF LIMBAH MAHKOTA NENAS (Ananas comosus (L) Merr) UNTUK PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS SEBAGAI SUMBER BELAJAR PADA MATERI KOLOID DI SMA NEGERI SEKECAMATAN UJUNGBATU

WILDA APRILIANTI, 11317200021 · UIN Sultan Syarif Kasim Riau

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perilaku masyarakat yang masih menggunakan minyak goreng bekas yang dapat memicu penyakit jantung, koroner, stroke dan hipertensi. Minyak goreng bekas dapat dimurnikan kembali dengan menggunakan karbon aktif limbah mahkota nenas. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan dengan tujuan untuk memurnikan minyak g…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

35%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2017

PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS TEBU SEBAGAI ADSORBEN UNTUK PEMURNIAN MINYAK GORENG BEKAS SEBAGAI SUMBER BELAJAR KIMIA PADA MATERI ILMU KIMIA DAN MANFAAT DI SEKOLAH MENENGAH ATAS KECAMATAN KUOK

NELDA MURTI, 11217204163 · UIN Sultan Syarif Kasim Riau

Penggunaan minyak goreng untuk kebutuhan rumah tangga di dalam masyarakat sangat banyak, sehingga dihasilkan minyak bekas dalam jumlah yang besar. Salah satu upaya untuk memanfaatkan minyak bekas kembali adalah dengan cara melakukan pemurnian menggunakan bahan-bahan yang ramah lingkungan dan murah seperti limbah ampas tebu. Penelitian ini bertujuan untuk…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

35%

relevansi

REPOSITORY PAIindonesia2019

Pengembangan Industri Kuliner Pada Usaha Bawang Goreng Di Medan Crispy 22

Matondang, Tio Astri Aulia · Repository UIN Sumatera Utara

Penelitian ini dilatar belakangi dengan adanya persainggan bisnis pengelolaan bawang goreng rumahan yang berada di Medan. Persaingan bawang goreng rumahan yang semakin ketat akhir-akhir ini membawa pengaruh bagi usaha Bawang Goreng Medan Crispy 22. Semakin banyaknya pilihan konsumen terhadap bawang goreng yang dikelola masyarakat di kota Medan, membuat konsu…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

32%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2016

PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KETERAMPILAN PRA-VOKASIONAL MEMASAK PADA SISWA AUTISTIK DI SEKOLAH KHUSUS AUTIS BINA ANGGITA

Pinasthi, Damayanti · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan persiapan, proses dan evaluasi pembelajaran keterampilan pra-vokasional memasak pada dua siswa autistik jenjang SMALB di Sekolah Khusus Autis Bina Anggita. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Subjek penelitian yaitu dua siswa autistik kelas XII SMALB dan satu guru pendamping pembelajaran sebag…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

14%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2016

PREFERENSI MAHASISWA KOS TERHADAP MAKANAN YANG DIJUAL PADA WARUNG MAKAN DI DUSUN NOLOGATEN, CATURTUNGGAL, DEPOK, SLEMAN, YOGYAKARTA

Anawati, Aprista · Universitas Negeri Yogyakarta

PREFERENSI MAHASISWA KOS TERHADAP MAKANAN YANG DIJUAL PADA WARUNG MAKAN DI DUSUN NOLOGATEN, CATURTUNGGAL, DEPOK, SLEMAN, YOGYAKARTA Oleh: Aprista Anawati NIM. 09511244011 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) jenis makanan yang dijual pada warung makan Padang, Penyetan, dan Ramesan, (2) preferensi mahasiswa kos terhadap karakteristi…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

11%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2016

PREFERENSI MAHASISWA DALAM MENGKONSUMSI MAKANAN INDONESIA PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK BOGA UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

Aby, Kuncahyaningtyas · Universitas Negeri Yogyakarta

Tujuan penelitian ini dirancang untuk: 1) mengetahui preferensi mahasiswa dalam mengkonsumsi Makanan Indonesia pada Program Studi Pendidikan Teknik Boga Universitas Negeri Yogyakarta; 2) mengetahui alasan-alasan apa saja yang melatar belakangi preferensi mahasiswa dalam mengkonsumsi Makanan Indonesia. Penelitian ini merupakan penelitian survey dengan pendek…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

10%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2015

PERILAKU KONSUMSI MAKANAN INSTAN PADA SISWA KELAS XI JASA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 KLATEN

Eka, Pranata Suwandi · Universitas Negeri Yogyakarta

PERILAKU KONSUMSI MAKANAN INSTAN PADA SISWA KELAS XI JASA BOGA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3 KLATEN Oleh: Eka Pranata Suwandi NIM 10511241006 ABSTRAK Tujuan penelitia ini adalah: (1) mengetahui tingkat pengetahuan siswa Kelas XI Jasa Boga konsumsi makanan instan seperti sarden, nugget, kentang goreng dan mie instan (2) mengetahui sikap siswa kel…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

10%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2012

PEMANFAATAN BONGGOL PISANG PADA PENGOLAHAN MASAKAN KONTINENTAL (APPETIZER, MAIN COURSE, DESSERT)

Mohammad, Rosyidi · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) memperoleh formula yang tepat produk risoles, steak, puding dengan bahan substitusi bonggol pisang, 2) mengetahui teknik pengolahan produk risoles bonggol pisang, steak bonggol pisang, dan puding bonggol pisang, 3) mengetahui teknik penyajian yang tepat untuk risoles bonggol pisang, steak bonggol pisang, puding bonggol…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

10%

relevansi

REPOSITORY Umumindonesia2012

PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PADA MASAKAN KROKET, MIE LETHEK, PUDDING

Sutopo Joko , Wibowo · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menemukan formula yang baik untuk membuat masakan kroket, mie lethek, pudding dengan bahan penambahan kulit buah naga, (2) mengetahui pengolahan kroket, mie lethek, pudding dengan penambahan kulit buah naga (3) mengetahui cara penyajian yang tepat, unik serta kreatif untuk menarik konsumen, (4) mengetahui tingkat penerimaa…

Detail & Rekomendasi Buka Sumber RIS BibTeX

10%

relevansi