PENERAPAN METODE PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA MATA PELAJARAN ILMU GIZI KELAS X KEAHLIAN PATISERI DI SMK N 1 SEWON BANTUL
Dyah Agustin, Prihatini · Universitas Negeri Yogyakarta
Abstrak / Ringkasan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) penerapan metode problem
based learning dengan menggunakan media permainan kartu kata bergambar
dalam mata pelajaran ilmu gizi pada siswa kelas X Patiseri, (2) peningkatan hasil
belajar siswa kelas X Patiseri pada mata pelajaran ilmu gizi menggunakan
metode problem based learning dengan media permainan kartu kata bergambar,
dan (3) aktivitas sikap siswa pada mata pelajaran ilmu gizi dengan menerapkan
metode problem based learning di kelas X Patiseri SMK N 1 Sewon.
Jenis penelitian adalah penelitian tindakan kelas dengan model Kemmis
dan Mc Taggart. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus 2016 di Kelas X
Patiseri SMK N 1 Sewon. Subyek penelitian ini yaitu siswa kelas X Patiseri
berjumlah 32 siswa. Jenis tindakan meliputi: perencanaan, pelaksanaan tindakan
dan pengamatan, serta refleksi. Teknik pengumpulan data menggunakan
observasi, dokumentasi dan tes. Instrumen penelitian menggunakan lembar
observasi dan tes. Uji instrumen dilakukan dengan validitas instrumen dengan
hasil layak digunakan untuk penelitian, reliabilitas instrumen menggunakan
rumus KR-20 dengan hasil korelasi tinggi yaitu 0.9, analisis tingkat kesukaran
butir soal dan daya pembeda soal dengan hasil layak digunakan. Teknik analisis
data yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan: (1) penerapan metode problem based
learning menggunakan media kartu kata bergambar pada mata pelajaran ilmu
gizi di siklus pertama terlaksana 94% dengan rincian: 26% kegiatan
pendahuluan, 56% kegiatan inti, dan 11% kegiatan penutup. Pada siklus kedua
terlaksana 100% dengan rincian: 26% kegiatan pendahuluan, 63% kegiatan inti,
dan 11% kegiatan penutup. (2) Metode problem based learning dengan media
kartu kata bergambar dapat meningkatkan hasil belajar siswa. Pada siklus
pertama, hasil pre test nilai rerata skor 46.0 sedangkan pada hasil post test nilai
rerata skor 67.5. Pada siklus kedua, hasil pre test nilai rerata skor 69.3
sedangkan pada hasil post test nilai rerata skor 84.4. Nilai mean siklus pertama
dan siklus kedua pada hasil post test menunjukkan peningkatan skor sebesar
16.9 dari skor 67.5 menjadi skor 84.4. Jumlah siswa kategori tuntas juga
mengalami peningkatan sebanyak 20 orang dari 12 orang di siklus pertama
menjadi 32 orang di siklus kedua. (3) Aktivitas sikap siswa sesuai metode
problem based learning berdasarkan hasil observasi juga meningkat. Siklus
pertama menunjukkan total keterlaksanaan 80% dengan 40% tahap enactive
(perbuatan), 20% tahap iconic (gambar), dan 20% tahap symbolic (bahasa).
Siklus kedua menunjukkan total keterlaksanaan 100% dengan 40% tahap
enactive, 40% tahap iconic dan 20% tahap symbolic.
Kata kunci: problem based learning, hasil belajar, mata pelajaran ilmu gizi
Referensi Serupa
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran IPA Materi Sifat-Sifat Cahaya Melalui Metode Inquiry Learning Di Kelas IV MIS Ikhwanul Muslimin Tembung Tahun Ajaran 2019/2020
Zola, Yulia Anggreni
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran IPA Materi Sifat-Sifat Cahaya Melalui Metode Inquiry Learning Di Kelas IV MIS Ikhwanul Muslimin Tembung Tahun Ajaran 2019/2020
Zola, Yulia Anggreni
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATA PELAJARAN AKUNTANSI SISWA KELAS XI AK3 SMK NEGERI 4 KLATEN TAHUN PELAJARAN 2015/2016
Fahma, Naomi
PERBEDAAN METODE PEMBELAJARAN QUESTION STUDENT HAVE DAN PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR IPS SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 15 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2014 / 2015
Dhewantoro, Happri Novriza Setya
IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI SIKAP SOSIAL DAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PERAKITAN KOMPUTER KELAS X TKJ SMK MUHAMMADIYAH 3 YOGYAKARTA
Rachmawati, Dewi
Implementasi Metode Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) untuk Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa Kelas X Jurusan Teknik Mesin di SMK N 2 Pengasih pada Mata Pelajaran Mekanika Teknik
Rahmat, Hidayat
PENERAPAN-MODEL PROBLEM BASED LEARNING DALAM-MENINGKATKAN-HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN-MATEMATIKA PADA MATERI OPERASI HITUNG PECAHAN KELAS-V SDN JATIMULYA 06
Wati, Tri Ambar
PENINGKATAN MOTIVASI, KEMANDIRIAN, DAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KETERAMPILAN KOMPUTER DAN PENGELOLAAN INFORMASI MELALUI IMPLEMENTASI MODEL PROBLEM BASED LEARNING PADA SISWA KELAS X SMK MUHAMMADIYAH 1 SLEMAN
Ihtisyamah, Zuhaidah
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN GABUNGAN ANTARA PROBLEM BASED LEARNING (PBL) DAN THINK-PAIR-SHARE (TPS) DALAM RANGKA MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KELISTRIKAN OTOMOTIF SISWA KELAS XI JURUSAN TEKNIK KENDARAAN RINGAN (TKR) DI SMK N 2 YOGYAKART
Hary, Hardiyan
EFEKTIVITAS PENERAPAN METODE PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR UNSUR-UNSUR DASAR TARI SISWA KELAS X SMK N 2 WONOSARI
Iis Tatoatun, Iis
IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PEMROGRAMAN DESKTOP KELAS XI RPL SMK MA’ARIF WONOSARI
Anis, Khoerun Nisa
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN COOPERATIVE LEARNING MODEL TEAM GAME TOURNAMENT (TGT) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MASAKAN INDONESIA PADA SISWA KELAS XI JASA BOGA SMK NEGERI 3 KLATEN
Maryani, Woro Dwi
Literatur Lain dari Universitas Negeri Yogyakarta
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATA PELAJARAN AKUNTANSI SISWA KELAS XI AK3 SMK NEGERI 4 KLATEN TAHUN PELAJARAN 2015/2016
Fahma, Naomi · 2016
PERBEDAAN METODE PEMBELAJARAN QUESTION STUDENT HAVE DAN PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR IPS SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 15 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2014 / 2015
Dhewantoro, Happri Novriza Setya · 2015
IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI SIKAP SOSIAL DAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PERAKITAN KOMPUTER KELAS X TKJ SMK MUHAMMADIYAH 3 YOGYAKARTA
Rachmawati, Dewi · 2016
Implementasi Metode Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) untuk Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa Kelas X Jurusan Teknik Mesin di SMK N 2 Pengasih pada Mata Pelajaran Mekanika Teknik
Rahmat, Hidayat · 2016
PENINGKATAN MOTIVASI, KEMANDIRIAN, DAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KETERAMPILAN KOMPUTER DAN PENGELOLAAN INFORMASI MELALUI IMPLEMENTASI MODEL PROBLEM BASED LEARNING PADA SISWA KELAS X SMK MUHAMMADIYAH 1 SLEMAN
Ihtisyamah, Zuhaidah · 2016
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN GABUNGAN ANTARA PROBLEM BASED LEARNING (PBL) DAN THINK-PAIR-SHARE (TPS) DALAM RANGKA MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KELISTRIKAN OTOMOTIF SISWA KELAS XI JURUSAN TEKNIK KENDARAAN RINGAN (TKR) DI SMK N 2 YOGYAKART
Hary, Hardiyan · 2015
EFEKTIVITAS PENERAPAN METODE PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR UNSUR-UNSUR DASAR TARI SISWA KELAS X SMK N 2 WONOSARI
Iis Tatoatun, Iis · 2015
IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PEMROGRAMAN DESKTOP KELAS XI RPL SMK MA’ARIF WONOSARI
Anis, Khoerun Nisa · 2015
Literatur Terbaru yang Relevan
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran IPA Materi Sifat-Sifat Cahaya Melalui Metode Inquiry Learning Di Kelas IV MIS Ikhwanul Muslimin Tembung Tahun Ajaran 2019/2020
Zola, Yulia Anggreni · 2020
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran IPA Materi Sifat-Sifat Cahaya Melalui Metode Inquiry Learning Di Kelas IV MIS Ikhwanul Muslimin Tembung Tahun Ajaran 2019/2020
Zola, Yulia Anggreni · 2020
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATA PELAJARAN AKUNTANSI SISWA KELAS XI AK3 SMK NEGERI 4 KLATEN TAHUN PELAJARAN 2015/2016
Fahma, Naomi · 2016
PERBEDAAN METODE PEMBELAJARAN QUESTION STUDENT HAVE DAN PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR IPS SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 15 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2014 / 2015
Dhewantoro, Happri Novriza Setya · 2015
IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI SIKAP SOSIAL DAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PERAKITAN KOMPUTER KELAS X TKJ SMK MUHAMMADIYAH 3 YOGYAKARTA
Rachmawati, Dewi · 2016
Implementasi Metode Pembelajaran Problem Based Learning (PBL) untuk Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa Kelas X Jurusan Teknik Mesin di SMK N 2 Pengasih pada Mata Pelajaran Mekanika Teknik
Rahmat, Hidayat · 2016
PENERAPAN-MODEL PROBLEM BASED LEARNING DALAM-MENINGKATKAN-HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN-MATEMATIKA PADA MATERI OPERASI HITUNG PECAHAN KELAS-V SDN JATIMULYA 06
Wati, Tri Ambar · 2026
PENINGKATAN MOTIVASI, KEMANDIRIAN, DAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN KETERAMPILAN KOMPUTER DAN PENGELOLAAN INFORMASI MELALUI IMPLEMENTASI MODEL PROBLEM BASED LEARNING PADA SISWA KELAS X SMK MUHAMMADIYAH 1 SLEMAN
Ihtisyamah, Zuhaidah · 2016