PERLINDUNGAN KONSUMEN MAKANAN DI KELURAHAN TUAHMADANI KECAMATAN TAMPAN KOTA PEKANBARU DITINJAU MENURUT FIQH MUAMALAH

Abstrak / Ringkasan

Penelitian ini adalah penelitian lapangan (Field Reserch) yang berlokasi di
Kelurahan Tuahmadani Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru. Latar belakang
penulis mengambil judul ini karena adanya permasalahan kesenjangan antara yang
ideal dan fakta, yang idealnya seharusnya pedagang makanan terbuka khususnya
yang berada di lingkungan sekolah berdagang dengan mengutamakan pelindungan
konsumen, faktanya para pedagang masih banyak para pedangang makanan
terbuka yang menjual makanan dengan tidak memperhatikan keamanan dan ke
higienisan makanan yang mereka jual. Permasalahan dalam penelitian ini adalah
bagaimana perlindungan makanan di kelurahan tuahnadani kecamatan tampan
kota pekanbaru, apakah faktor penghambat yang mempengaruhi perlindungan
konsumen di kelurahan tuahmadani kecamatan tampan kota pekanbaru dan
bagaimana tinjauan fiqh muamalah terhadap perlindungan konsumen makanan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perlindungan konsumen
makanan terbuka menurut hukum islam.
Karena penelitian ini dibatasi hanya pada perlindungan konsumen
makanan pada lingkungan sekolah dasar, maka penelitian ini dilakukan di depan
sekolah sekolah dasar yang berada di kelurahan tuahmadani kecamatan tampan
kota pekanbaru. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 25 orang, dimana 10
orang pedagang makanan terbuka dan 15 orang sebagai konsumen. Pengambilan
sample dilakukan dengan metode incidental Sampling. Teknik pengumpulan data
melalui observasi, wawancara dan dokumentasi, selanjutnya penulis menganalisa
data dengan menggunakan metode kualitatif.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan. Maka penulis dapat mengambil
kesimpulan bahwa perlindungan konsumen pada makanan yang berada di
lingkungan sekolah belum terlindungi secara maksimal. Masih banyak pedagang
dan konsumen yang tidak mengetahui tentang perlindungan konsumen, baik
tentang hak maupun kewajiban nya. sebagian pedagang juga masih banyak yang
mengguakan bahan kimia kedalam makanan yang dijual, tidak menjaga
kebersihan, dan menggunakan perlengkapan jualan yang kotor. Faktor-Faktor
yang mempengaruhi ketidak maksimalan perlindungan konsumen pada makanan
ialah masih rendahnya pengetahuan konsumen dan pedagang mengenai hak dan
kewajibannya, secara yuridis bahwa pedagang keliling makann trebuka belum
terdaftar, rendahnya kesadaran pelaku usaha tentang keamanan makanan, dan
tidak adanya pengawasan pihak sekolah maupun dinas kesehatan terkait
keamanan makanandi lingkungan sekolah. Tinjauan Fiqh Muamalah mengenai perlindungan konsumen makanan terbuka di kel. Tuahmadani kec. Tampan kota
Pekanbaru bahwa para pedaganag makanan belum sepenuhnya sesuai dengan
hukum islam, dan belum sesuai dengan asas-asas bermuamalah, yaitu segala
bentuk muamalah itu adalah boleh, selagi mengandung manfaat dan tidak
memberikan mudharat bagi yang lain. Jual beli yang dilakukan adalah sah, tetapi
dalam pengolaan dan penyajian nya belum sesuai dengan hukum islam.

Topik Terkait

Sitasi