PEMANFAATAN EKSTRAK BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl) UNTUK PEMBUATAN KERTAS INDIKATOR SEBAGAI BAHAN PRAKTIKUM PADA PEMBELAJARAN ASAM-BASA
Wiski Dwita Sari, - · UIN Sultan Syarif Kasim Riau
Buah mahkota dewa mengandung zat warna yang disebut sebagai antosianin. Antosianin mempunyai sifat yang khas dan peka terhadap perubahan pH. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kertas indikator yang paling baik dari ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl) dan untuk mengetahui kelayakan kertas indikator alami yang dibuat seb…