EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL PADA PEMBELAJARAN BASIC COMPETENTION METHOD OF COOKERY (BCMC) DI SMK NEGERI 1 SEWON BANTUL YOGYAKARTA
HASANAH, RUSTIYATUN · Universitas Negeri Yogyakarta
Abstrak / Ringkasan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan pembelajaran Basic
Competention Method of Cookery (BCMC) dilihat dari : 1) Pelaksanaan pembelajaran
dengan penggunaan modul, 2) Efektivitas penggunaan modul berdasarkan hasil evaluasi
belajar siswa di SMK Negeri 1 Sewon Bantul Yogyakarta.
Penelitian ini merupakan penelitian deskritif. Subyek penelitian adalah seorang
guru mata pelajaran Basic Competention Method of Cookery (BCMC) dan siswa kelas 1
Program Keahlian Restoran SMK Negeri 1 Sewon Bantul Yogyakarta dengan populasi
sebanyak 106 siswa. Teknik pengambilan sampel dengan teknik prosentase, sebanyak
35 siswa (33 %). Obyek penelitian adalah pelaksanaan pembelajaran dengan
penggunaan modul dan efektivitas penggunaan modul pada pembelajaran Basic
Competention Method of Cookery (BCMC) di SMK Negeri 1 Sewon Bantul Yogyakarta.
Teknik pengumpulan data menggunakan metode dokumentasi dan observasi. Analisa
datanya dengan menggunakan analisis kualitatif dan analisis kuantitatif dengan teknik
prosentase.
Berdasarkan analisis data dapat diketahui bahwa: 1) Pelaksanan pembelajaran
dengan modul “Mengidentifikasi dan Mengklasifikasi Jenis Kaldu dan Saos” pada
pembelajaran Basic Competention Method of Cookery (BCMC) meliputi : membuka
pelajaran, menyampaian materi pelajaran, penggunaan metode mengajar, penggunaan
media pembelajaran, pemberian penguat, pengelolaan kelas, dan menutup pelajaran.
2) Efektivitas penggunaan modul “Mengidentifikasi dan Mengklasifikasi Jenis Kaldu
dan Saos” pada pembelajaran Basic Competention Method of Cookery (BCMC)berdasarkan hasil evaluasi belajar siswa meliputi : Evaluasi I dengan skor 82.68
termasuk efektif, Evaluasi II dengan skor 83.00 termasuk efektif, Evaluasi III dengan
skor 80.46 termasuk efektif, dan Skor Rerata Evaluasi I, Evaluasi II dan Evaluasi III
dengan skor termasuk efektif 82.07.
Kata Kunci: Efektivitas, Penggunaan modul, Pembelajaran BCMC, , Hasil evaluasi
belajar
Topik Terkait
Referensi Serupa
PENGGUNAAN MEDIA MODUL PEMBELAJARAN UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN PERSAMAAN LINGKARAN BAGI SISWA KELAS XI/IPA SMA NEGERI 3 BANTUL
Christina, Sri Purwanti
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL PEMBELAJARAN PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN DALAM UPAYA PENCAPAIAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS IX SMP NEGERI 4 KALASAN
Bahtiar, Muslim
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR KELAS X DI SMK NEGERI 1 KALASAN YOGYAKARTA
Fauziyah, Retno
IMPLEMENTASI PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN PRESTASI BELAJAR PADA PEMBELAJARAN PEMELIHARAAN MESIN KENDARAAN RINGAN KELAS XI OTOMOTIF
Jawadha, Abdurrachman
EFEKTIVITAS MODUL PEMBELAJARAN PADA PENCAPAIAN KOMPETENSI PENGETAHUAN PEMBUATAN KAIN TENUN SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 3 KLATEN
Latifa, Dwike Ambarawati
EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN LAS DASAR PADA SISWA KELAS X SMK N 2 DEPOK MENGGUNAKAN MODUL MENGELAS DENGAN SMAW
KUNCORO, JATI
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN MENGENAL PRODUK HASIL PENGAWETAN BAHAN HEWANI YANG DIASINKAN TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 KALIBAWANG
Oktivita, Putri Rohmana
LITERATURE REVIEW SISTEMATIS TENTANG EFEKTIVITAS PENGGUNAAN BAHAN AJAR BERBASIS MULTIREPRESENTASI PADA PEMBELAJARAN IPA DI SMP
Sulystia Angelina, -
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN STRATEGI SHAPING TERHADAP PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MENGUKUR TEKANAN UDARA BAN PADA ANAK TUNAGRAHITA KATEGORI RINGAN KELAS VIII DI SEKOLAH LUAR BIASA NEGERI 1 SLEMAN
Shofa Yunne, Nisrina Dewi
PENGARUH PENGGUNAAN MODUL TERHADAP TINGKAT PEMAHAMAN MATERI PEMBELAJARAN TEORI MATA PELAJARAN PRODUKTIF MULTIMEDIA DI SMK MUHAMMADIYAH WONOSARI
Leila Fajrie, A. N. F. A.
PENGGUNAAN MODUL PEMBELAJARAN PEMILIHAN BAHAN UTAMA UNTUK MENINGKATKAN PENCAPAIAN KOMPETENSI SISWA KELAS X TATA BUSANA DI SMK NEGERI 1 PENGASIH KULON PROGO
Nisty, Rayafu N.
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN MULTIMEDIA INTERAKTIF MATA PELAJARAN SISTEM KENDALI ELEKTRONIK DI SMK NEGERI 2 SRAGEN
S u b o n o, S u b o n o
Literatur Lain dari Universitas Negeri Yogyakarta
PENGGUNAAN MEDIA MODUL PEMBELAJARAN UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN PERSAMAAN LINGKARAN BAGI SISWA KELAS XI/IPA SMA NEGERI 3 BANTUL
Christina, Sri Purwanti · 2013
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL PEMBELAJARAN PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN DALAM UPAYA PENCAPAIAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS IX SMP NEGERI 4 KALASAN
Bahtiar, Muslim · 2012
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR KELAS X DI SMK NEGERI 1 KALASAN YOGYAKARTA
Fauziyah, Retno · 2016
IMPLEMENTASI PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN PRESTASI BELAJAR PADA PEMBELAJARAN PEMELIHARAAN MESIN KENDARAAN RINGAN KELAS XI OTOMOTIF
Jawadha, Abdurrachman · 2016
EFEKTIVITAS MODUL PEMBELAJARAN PADA PENCAPAIAN KOMPETENSI PENGETAHUAN PEMBUATAN KAIN TENUN SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 3 KLATEN
Latifa, Dwike Ambarawati · 2016
EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN LAS DASAR PADA SISWA KELAS X SMK N 2 DEPOK MENGGUNAKAN MODUL MENGELAS DENGAN SMAW
KUNCORO, JATI · 2016
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN MENGENAL PRODUK HASIL PENGAWETAN BAHAN HEWANI YANG DIASINKAN TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 KALIBAWANG
Oktivita, Putri Rohmana · 2015
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN STRATEGI SHAPING TERHADAP PEMBELAJARAN KETERAMPILAN MENGUKUR TEKANAN UDARA BAN PADA ANAK TUNAGRAHITA KATEGORI RINGAN KELAS VIII DI SEKOLAH LUAR BIASA NEGERI 1 SLEMAN
Shofa Yunne, Nisrina Dewi · 2016
Literatur Terbaru yang Relevan
PENGGUNAAN MEDIA MODUL PEMBELAJARAN UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN PERSAMAAN LINGKARAN BAGI SISWA KELAS XI/IPA SMA NEGERI 3 BANTUL
Christina, Sri Purwanti · 2013
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL PEMBELAJARAN PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN DALAM UPAYA PENCAPAIAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS IX SMP NEGERI 4 KALASAN
Bahtiar, Muslim · 2012
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR KELAS X DI SMK NEGERI 1 KALASAN YOGYAKARTA
Fauziyah, Retno · 2016
IMPLEMENTASI PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN PRESTASI BELAJAR PADA PEMBELAJARAN PEMELIHARAAN MESIN KENDARAAN RINGAN KELAS XI OTOMOTIF
Jawadha, Abdurrachman · 2016
EFEKTIVITAS MODUL PEMBELAJARAN PADA PENCAPAIAN KOMPETENSI PENGETAHUAN PEMBUATAN KAIN TENUN SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 3 KLATEN
Latifa, Dwike Ambarawati · 2016
EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN LAS DASAR PADA SISWA KELAS X SMK N 2 DEPOK MENGGUNAKAN MODUL MENGELAS DENGAN SMAW
KUNCORO, JATI · 2016
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN MENGENAL PRODUK HASIL PENGAWETAN BAHAN HEWANI YANG DIASINKAN TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 KALIBAWANG
Oktivita, Putri Rohmana · 2015
LITERATURE REVIEW SISTEMATIS TENTANG EFEKTIVITAS PENGGUNAAN BAHAN AJAR BERBASIS MULTIREPRESENTASI PADA PEMBELAJARAN IPA DI SMP
Sulystia Angelina, - · 2021