Mesin Referensi Akademik

PEMANFAATAN KENTANG PADA HIDANGAN KONTINENTAL (POTATOES SCHOTEL, CHICKEN THOUFU POTATOES CORDON BLUE, DAN BANANA ROLL CREPE FLA POTATOES)

Anita , Suryani · Universitas Negeri Yogyakarta

Proyek Akhir ini bertujuan untuk 1) Menemukan formula Potatoes schotel berbahan dasar kentang. 2) Menemukan formula chicken toufu potatoes cordon blue dengan penambahan kentang. 3) Menemukan formula banana roll crepe fla potatoes penambahan kentang. 4) Mengembangkan teknik pengolahan dengan formula baru Potatoes schotel, Chicken toufu potatoes cordon blue, d…

Improving the Students’ Speaking Skill through Hot Potatoe Game at The Second Grade of Senior High School Students.

Arista, Jenny · Repository UIN Sumatera Utara

Improving the Students’ Speaking Skill through Hot Potatoe Game at The Second Grade of Senior High School Students.

Arista, Jenny · Repository UIN Sumatera Utara

PEMANFAATAN BONGGOL PISANG PADA PENGOLAHAN MASAKAN KONTINENTAL (APPETIZER, MAIN COURSE, DESSERT)

Mohammad, Rosyidi · Universitas Negeri Yogyakarta

Penelitian ini bertujuan untuk : 1) memperoleh formula yang tepat produk risoles, steak, puding dengan bahan substitusi bonggol pisang, 2) mengetahui teknik pengolahan produk risoles bonggol pisang, steak bonggol pisang, dan puding bonggol pisang, 3) mengetahui teknik penyajian yang tepat untuk risoles bonggol pisang, steak bonggol pisang, puding bonggol…